海鮮入りホワイトライス

白米と海鮮の美味しい料理で、アサリ、エビ、魚が含まれているので、シーフードが食べたくなった時に最適です。きっと気に入るでしょう。
材料
12
ポーション
  • ソス®即席ごはん2 1/2カップ
  • にんにく1歯
  • たまねぎ1個、細かく刻む
  • チリ・ポブラノ4個、焼いて皮をむき、種を取り除く。刻む
  • チリ・ポブラノ3個、焼いて皮をむき、スライスしたもの
  • ハチンガンゴのフィレ3個、角切りにする
  • エビ1/4キロ、皮をむいて背ワタを取り除く
  • 白いあさり1キロ、冷水に浸し、何度か水を替える
  • エンドウ豆1カップ
  • えんどう豆1カップ
  • チキンブロス6カップ、またはシーフードブロス
準備
1h 5 mins
0 mins
  • ブレンダーでニンニク1片、刻んだ玉ねぎ、4つのポブラノチリ、緑ピーマン1個と鶏のブロス1カップを混ぜる。
  • 油でピューレを炒める。ご飯、ポブラノチリのスライス、野菜を加える。鶏のコンソメを5カップ加え、蓋をする。弱火で15分間放置する。
  • パエリアパンの蓋を外し、アサリ、エビ、魚を並べる。
  • パエリアパンをアルミホイルで覆い、弱火で加熱する。必要に応じてさらにブロスを加える。
  • 取り出して、出す前に10分間休ませる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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