レモンムール貝

Kiwilimon Molinari
美味しくて新鮮なレモンムール貝の前菜。殻に入れて出すことで、非常にグルメに見えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • ムール貝12個、よく洗った
  • レモン1個
  • セロリ1 枝、細かく刻んだ
  • サラデットトマト1個
  • バジル12 ページ
  • 葱1個、刻んだ
  • オリーブオイル2 スプーン
  • 胡椒個
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 洗って水を切ったムール貝を塩入りのお湯で3分茹でます。取り出し、それぞれの上の殻を取り除きます。
  • ムール貝を殻から外し、元の場所に戻します。こうすれば、食べやすくなります。皿に取っておきます。
  • レモンを薄く2枚スライスし、三角形の小片に切ります。残りのレモンを絞ります。
  • 刻んだセロリをサイコロ状に切ったトマト、刻んだバジル、細かく刻んだ玉ねぎと混ぜます。
  • レモン汁、オイル、塩、コショウを加えて混ぜます。この混ぜたものを各ムール貝の上に大さじ1杯乗せ、レモンの小片で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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