クラム入りスパゲッティ

Lorenza Ávila
この絶品のクラムパスタは、30分以内で簡単に作れます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • スパゲッティ1/2 ボール
  • オリーブオイル1/2 カップ
  • エシャロット2 お好みで、細かく刻んだ
  • にんにく5歯、細かく刻んだ
  • アサリ1 ボール、きれいな
  • パセリ1/2 カップ、刻んだ
  • 辛口ホワイトワイン1/2 カップ
  • バター2ピース、小さく切った
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
準備
25 mins
0 mins
低い
  • 大きな鍋に塩を入れた水を沸かします。パスタを加え、パッケージの指示に従って、アルデンテになるまで約8分間調理します。
  • 大きなフライパンにオリーブオイルを熱します。油が熱くなったら、エシャロットと刻んだニンニクを加え、透き通るまで約3〜4分間調理します。
  • アサリとワインを加えます。フライパンに蓋をして、火を弱めます。ほとんどのアサリが開くまで約6〜8分間調理します。
  • 刻んだパセリとバターの立方体を加えます。ソースが濃くなるまで混ぜます。海塩と黒胡椒で味を調えます。
  • 茹でたパスタを鍋から取り出し、ざるに移します。アサリのソースにパスタを加え、混ぜます。
  • パスタを盛り付け、刻んだパセリで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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