マンゴーとエビのセビーチェ
Lorenza Ávila
マンゴー、コリアンダー、赤玉ねぎ、レモン、タバスコを使った美味しいエビのセビーチェ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • エビ1スライス、殻を剥き、背わたを取り、下茹でした
  • マンゴー2個、角切りにした熟した果実
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ
  • 赤玉ねぎ1/2個、刻んだ
  • レモン3個
  • タバスコソース個
  • ピキンチリ個
準備
20 mins
0 mins
低い
  • エビを1cmの大きさに切る。
  • 赤玉ねぎ、コリアンダー、マンゴーを細かく切る。
  • すべてをエビに加え、タバスコ小さじ半分を加えたレモン汁で和える。あれば「チリピキン」を少し加える。塩と胡椒で味を調え、冷蔵庫で1時間冷やす。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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