マグロのグリーンアグアチレ

新鮮なマグロを使ったグリーンアグアチレを、キュウリ、レモン、そしてセラーノチリのピリッとした風味で準備します。キュウリ、セラーノチリ、赤玉ねぎの切れ端を混ぜたこの料理は、トスターダを作るのに完璧な組み合わせになります。
材料
4
ポーション
  • レモンジュース1/2カップ
  • チリシラノ2個
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ
  • きゅうり1/2個、種なしでキューブ状に切った
  • 塩1少々
  • 紫タマネギ1/2個
  • きゅうり1/2個、キューブ状
  • チリシラノ1/4カップ、スライスされた
  • 塩1少々
  • ドロレス®イエローフィンツナのキューブ1 パッケージ
  • 大根1個、飾り用にスライスした
  • アボカド1個、飾り用にスライスした
  • きゅうり お好みで、飾り用のロール状
  • トースト お好みで、添えるために
準備
20 mins
0 mins
低い
  • レモン汁、セラーノチリ、コリアンダー、キュウリ、塩をミキサーにかけて混ぜます。保存します。
  • ボウルに赤玉ねぎ、キュウリ、セラーノチリを混ぜ、アグアチレを加え、お好みで塩で味を調えます。ドルレス®アレータ・アマリラのマグロキューブと前の準備を混ぜ、盛り付けてラディッシュ、アボカド、キュウリで飾ります。トスターダを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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