フアチナンゴとピーマンのセビーチェ

魚のセビーチェはレモンで調理されます。このレシピではフアチナンゴを使ったセビーチェが作られ、夏の日にぴったりの美味しくて新鮮な一品になります。ミルパ・レアルのトスターダと一緒に前菜やスナックとして提供してください。
材料
4
ポーション
  • ワーチニャンゴ4 スプーン、刻んだ
  • レモン5 お好みで、その汁の中で
  • 赤いソース1/2 ボトル、辛い
  • たまねぎ1/4 お好みで、刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー1コルドンブルー
  • トマト1 お好みで、刻んだ
  • トスターダミルパリアル® お好みで
準備
3h
0 mins
低い
  • ピーマンを小さく切ります。 魚をレモン汁の3/4に浸し、冷蔵庫で3時間置きます。 この時間が経ったら、液体を捨てて水を切ります。
  • 辛いソース、トマト、玉ねぎ、ピーマン、刻んだコリアンダー少々、残りのレモン汁を混ぜます。塩とコショウで味付けします。 魚を慎重に混ぜ込んでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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