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フアチナンゴとピーマンのセビーチェ
フアチナンゴとピーマンのセビーチェ
Milpa Real
魚のセビーチェはレモンで調理されます。このレシピではフアチナンゴを使ったセビーチェが作られ、夏の日にぴったりの美味しくて新鮮な一品になります。ミルパ・レアルのトスターダと一緒に前菜やスナックとして提供してください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 29-07-2010
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ワーチニャンゴ4スプーン、刻んだ
レモン5お好みで、その汁の中で
赤いソース1/2ボトル、辛い
たまねぎ1/4お好みで、刻んだ
新鮮なコリアンダー1コルドンブルー
トマト1お好みで、刻んだ
トスターダミルパリアル®お好みで
ワーチニャンゴ2.07onza、刻んだ
レモン5お好みで、その汁の中で
赤いソース1/2ボトル、辛い
たまねぎ1/4お好みで、刻んだ
新鮮なコリアンダー1コルドンブルー
トマト1お好みで、刻んだ
トスターダミルパリアル®お好みで
ワーチニャンゴ4スプーン、刻んだ
レモン5お好みで、その汁の中で
赤いソース1/2ボトル、辛い
たまねぎ1/4お好みで、刻んだ
新鮮なコリアンダー1コルドンブルー
トマト1お好みで、刻んだ
トスターダミルパリアル®お好みで
ワーチニャンゴ4スプーン、刻んだ
レモン5お好みで、その汁の中で
赤いソース1/2ボトル、辛い
たまねぎ1/4お好みで、刻んだ
新鮮なコリアンダー1コルドンブルー
トマト1お好みで、刻んだ
トスターダミルパリアル®お好みで
準備
3h
低い
ピーマンを小さく切ります。 魚をレモン汁の3/4に浸し、冷蔵庫で3時間置きます。 この時間が経ったら、液体を捨てて水を切ります。
辛いソース、トマト、玉ねぎ、ピーマン、刻んだコリアンダー少々、残りのレモン汁を混ぜます。塩とコショウで味付けします。 魚を慎重に混ぜ込んでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
ガラスの小皿に盛り付け、コリアンダーとレモンのくし切りで飾ります。 ミルパ・レアルのトスターダと一緒に提供してください。
ヒント
フアチナンゴをティラピアに置き換えることができます。
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評価
(1)
Rosa Celia Mares Martinez
2013-03-24 22:24:03 +0000 +0000
Se ve deliciosa nunca la he preparado con huachinango, solo con robalito pero lo voy a probar EL Huachinango me encanta
フアチナンゴとピーマンのセビーチェ
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