トロピカルフィッシュフィレ

スパイスを効かせた美味しいトロピカルフィッシュフィレ。このレシピはとても健康的で、多くの野菜とマンゴーがもたらすトロピカルな風味があります。
材料
4
ポーション
  • オイル2 スプーン
  • にんにく2歯、刻んだ
  • レモンジュース個
  • 魚のフィレ4個
  • マンゴー1個、新鮮で皮をむいて刻んだ
  • 赤ピーマン1/4カップ、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
  • 葱2個、刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、新鮮に刻んだ
  • ハラペーニョチリ1個、種なしで刻んだ
  • レモンジュース2 スプーン
  • 塩2ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
  • パプリカ2 スプーン
  • 乾燥タイム1ティースプーン
  • バジル1ティースプーン、乾燥した
  • 乾燥オレガノ1ティースプーン
  • オイル2 スプーン
準備
45 mins
0 mins
中程度
  • オリーブオイル、レモンジュース、おろしニンニクをボウルに混ぜます。
  • よく混ぜ、魚のフィレに混合物を塗ります。
  • フィレを蓋のある容器に入れ、冷蔵庫で3時間マリネします。
  • ソース:マンゴー、ピーマン、玉ねぎ、スカロップ、コリアンダー、ハラペーニョをボウルに入れて混ぜます。
  • レモンジュースと1 1/2ティースプーンのオリーブオイルを加えます。
  • よく混ぜます。2時間冷蔵します。
  • スパイスミックス:塩、胡椒、パプリカ、タイム、バジル、オレガノをボウルに混ぜます。
  • 冷蔵庫から魚のフィレを取り出し、軽く水で洗います。
  • スパイスミックスにフィレを通して完全にコーティングします。
  • 大きなフライパンに大さじ2の油を中火で熱します。
  • 熱い油に魚のフィレを慎重に置きます。
  • 各皿にマンゴーソースを約1/2カップ置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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