テキーラエビとチリ・デ・アルボル
Arturo Weiss Pick
このおいしいジャンボエビは、テキーラ、チリ・デ・アルボル、蜂蜜のソースで炒められています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
4
ポーション
  • ジャンボエビ16個、殻を剥き、背ワタを取った
  • 蜂蜜10 スプーン
  • アルボルチリ2 スプーン、みじん切り
  • テキーラ1/4カップ、100%アガベ
  • 植物油4 スプーン
  • にんにく4歯
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
準備
1h 30 mins
0 mins
中程度
  • エビを蜂蜜に漬け、耐熱容器に入れて冷蔵庫で少なくとも1時間マリネします。
  • 大きなフライパンで油を熱し、ニンニクを1分間炒めます。チリ・デ・アルボルを加え、さらに1分間炒めます。
  • 蜂蜜にマリネしたエビを加え、片面1分ずつ料理します。
  • テキーラを加え、エビをさらに2分間料理し、テキーラが蒸発するまで待ちます。火から下ろします。
  • 塩と胡椒で味付けし、サーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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