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ツナのメダリオンとケソソース、ケーパー添え
Atún Dolores
これらのツナのメダリオンは、祭りや重要な祝いごとに準備してください。調理は非常に簡単で、美味しいです。Dolores® ツナを使って調理してください。その製品のパッケージングへの配慮が、完璧なプレゼンテーションを実現します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
バター1 スプーン、立方体に切った
たまねぎ2 スプーン、細かく刻んだ
にんにく2歯、細かく刻んだ
ミルク1カップ
ホイップクリーム1/2カップ
マンチェゴチーズ3/4カップ、おろし
アルカパラス1/4カップ
塩1/2ティースプーン
ブラックペッパー1/2ティースプーン、挽きたての
ハーブミックス1/2ティースプーン
ドロレス® イエローフィンツナのメダリオン4個
塩1 スプーン
ブラックペッパー1ティースプーン、挽きたての
オリーブオイル2 スプーン
新鮮なローズマリー1 枝
準備
35 mins
20 mins
低い
熱した鍋に溶かしたバターを入れて、中弱火で玉ねぎとニンニクを3分間炒め、光沢が出るまで加熱します。牛乳と生クリームを加え、沸騰させてからおろしたマンチェゴチーズを加え、チーズが溶けるまで常に混ぜます。
ケーパー、塩、胡椒、ハーブを加えて5分間調理します。火から下ろして温かく保ちます。
まな板の上で、Dolores® プレミアムツナのメダリオンに粗塩と挽きたての黒胡椒で味付けします。
オリーブオイルが熱いフライパンにメダリオンを置き、両面を中弱火で8分間調理します。火から下ろします。
広い皿に少しのチーズソースを置き、メダリオンを並べて同じソースをかけ、フレッシュローズマリーで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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