トースト・ツナ・ソテー

オレンジと醤油のドレッシングを使ったツナのトーストほど美味しいおつまみはありません。シンプルで異なり、料理にあまり時間を取られません。このレシピのために作る醤油ソースは素晴らしいです。
材料
4
ポーション
  • オレイコ®オイル4 スプーン
  • 新鮮なマグロ500 グラム、寿司用の品質
  • 醤油1カップ、塩分控えめ
  • オレンジジュース1カップ
  • アルボルチリ2個、半分に切ったもの
  • 葱2個、尾を含めてみじん切り
  • 米1/4カップ
  • 米酢1/4カップ
  • 焙煎されたごま1/4カップ
  • トウモロコシのトースト個、お好みで
  • アボカド個、お好みで
  • スプラウト個、お好みで
準備
2h 30 mins
20 mins
低い
  • ソース用:フライパンでご飯をトーストします。取っておきます。
  • ボウルに:醤油、オレンジジュース、チリ、青ネギ、ご飯、米酢を加えます。最低2時間準備を休ませます。時間が経過したら、ソースをこします。ごまをトーストし、ソースに加えます。
  • フライパンに油を加えます。ツナを加え、両面が焼き色がついたら、魚を火から下ろします。
  • ツナを薄切りにします。魚を醤油(作ったもの)に30分漬けます。
  • アボカドをスライスします。
  • トーストにツナのスライスを2枚置き、アボカドの切れ端を2つ加え、少しのもやしを乗せます。サーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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