トースト・ツナ・ソテー

Name: トースト・ツナ・ソテー
Prep time: 170 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: オレイコ®オイル4スプーン; 新鮮なマグロ500グラム、寿司用の品質; 醤油1カップ、塩分控えめ; オレンジジュース1カップ; アルボルチリ2個、半分に切ったもの; 葱2個、尾を含めてみじん切り; 米1/4カップ; 米酢1/4カップ; 焙煎されたごま1/4カップ; トウモロコシのトースト個、お好みで; アボカド個、お好みで; スプラウト個、お好みで

Aceite Oleico®

オレンジと醤油のドレッシングを使ったツナのトーストほど美味しいおつまみはありません。シンプルで異なり、料理にあまり時間を取られません。このレシピのために作る醤油ソースは素晴らしいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-11-2015

準備

2h 30 mins

20 mins

低い

ソース用：フライパンでご飯をトーストします。取っておきます。ボウルに：醤油、オレンジジュース、チリ、青ネギ、ご飯、米酢を加えます。最低2時間準備を休ませます。時間が経過したら、ソースをこします。ごまをトーストし、ソースに加えます。フライパンに油を加えます。ツナを加え、両面が焼き色がついたら、魚を火から下ろします。ツナを薄切りにします。魚を醤油（作ったもの）に30分漬けます。アボカドをスライスします。トーストにツナのスライスを2枚置き、アボカドの切れ端を2つ加え、少しのもやしを乗せます。サーブします。