タラのキッシュ

Superama
このクリスマスには、夕食や再加熱用にこの美味しいタラのキッシュを作りましょう。バターを使ったサクサクの生地にタラとチーズのフィリングが入っていて、とても美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
8
ポーション
  • グレートバリュー®小麦粉1 1/2カップ、生地用
  • バター1/2カップ、生地用の切り身
  • グレートバリュー®の塩1/8ティースプーン
  • 卵1/2個、生地用の卵液
  • 水1 スプーン、生地用
  • エクストラスペシャルオリーブオイル®2 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • にんにく2歯、細かく刻んだ
  • 鱈2カップ、塩抜きしてほぐした
  • トマト3個、細かく刻んだ
  • オリーブのエクストラスペシャル® ブルスケッタ4 スプーン
  • アルカパラス1/4カップ
  • ビネガー漬けのチリ・ゲロ2個
  • アーモンド4 スプーン、トーストしてスライスした
  • パセリ1 スプーン、細かく刻んだ
  • グレートバリュー®の塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • グレートバリュー®全乳1/2カップ
  • サワークリーム1/2カップ
  • 卵5個
  • ディジョンマスタード1 スプーン
  • グレートバリュー®小麦粉1/3カップ
  • マンチェゴチーズ1/3カップ、おろし (100 g)
準備
1h
30 mins
中程度
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 生地用に、ボウルで小麦粉とバター、塩、卵、水を混ぜます。均一な生地になるまでこねます。
  • 粉を振った作業台の上で、麺棒を使って生地を1/2 cmの厚さに伸ばします。事前に油を塗り粉を振ったパイ型に生地を敷きます。余分な生地を切り取り、フォークで底を刺し、20分間冷やします。
  • フィリングのために、中火でオリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎとニンニクを炒めます。タラ、トマトを加えて10分間料理します。
  • オリーブのExtra Special®ブルスケッタ、ケッパー、チリ、アーモンド、パセリを加えてさらに数分間料理します。味を調整し、冷却します。
  • ボウルに牛乳とクリーム、卵、マスタード、小麦粉を混ぜます。
  • 生地の型にタラのフィリングを流し込み、卵の混合物を加えます。おろしたチーズで覆い、50〜60分焼きます。
  • 熱いうちに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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