タラのキッシュ

Name: タラのキッシュ
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: グレートバリュー®小麦粉1 1/2カップ、生地用; バター1/2カップ、生地用の切り身; グレートバリュー®の塩1/8ティースプーン; 卵1/2個、生地用の卵液; 水1スプーン、生地用; エクストラスペシャルオリーブオイル®2スプーン; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ; にんにく2歯、細かく刻んだ; 鱈2カップ、塩抜きしてほぐした; トマト3個、細かく刻んだ; オリーブのエクストラスペシャル® ブルスケッタ4スプーン; アルカパラス1/4カップ; ビネガー漬けのチリ・ゲロ2個; アーモンド4スプーン、トーストしてスライスした; パセリ1スプーン、細かく刻んだ; グレートバリュー®の塩お好みで; 胡椒お好みで; グレートバリュー®全乳1/2カップ; サワークリーム1/2カップ; 卵5個; ディジョンマスタード1スプーン; グレートバリュー®小麦粉1/3カップ; マンチェゴチーズ1/3カップ、おろし (100 g)

Superama

このクリスマスには、夕食や再加熱用にこの美味しいタラのキッシュを作りましょう。バターを使ったサクサクの生地にタラとチーズのフィリングが入っていて、とても美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-11-2017

準備

30 mins

中程度

オーブンを180°Cに予熱します。生地用に、ボウルで小麦粉とバター、塩、卵、水を混ぜます。均一な生地になるまでこねます。粉を振った作業台の上で、麺棒を使って生地を1/2 cmの厚さに伸ばします。事前に油を塗り粉を振ったパイ型に生地を敷きます。余分な生地を切り取り、フォークで底を刺し、20分間冷やします。フィリングのために、中火でオリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎとニンニクを炒めます。タラ、トマトを加えて10分間料理します。オリーブのExtra Special®ブルスケッタ、ケッパー、チリ、アーモンド、パセリを加えてさらに数分間料理します。味を調整し、冷却します。ボウルに牛乳とクリーム、卵、マスタード、小麦粉を混ぜます。生地の型にタラのフィリングを流し込み、卵の混合物を加えます。おろしたチーズで覆い、50〜60分焼きます。熱いうちに提供します。