タコのグリルとじゃがいもをパセリとローズマリーで

Salsa Huichol
タコのグリルとじゃがいもをパセリとローズマリーで焼いたレシピはとても美味しいです。ピリッとした味のタコがじゃがいも、パセリ、ローズマリーと一緒にオーブンで焼かれています。簡単で美味しいので、完璧な組み合わせであることを保証します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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材料
4
ポーション
  • 水2 リットル
  • タコ1.5キロ
  • 香草1束
  • じゃがいも1個、（約100g）
  • オリーブオイル5 スプーン
  • ソース3 スプーン、ハバネロのウイチョル®
  • 海の塩1 スプーン
  • ブラックペッパー1ティースプーン
  • パパ・カンブレー1キロ、（じゃがいも用）
  • にんにく1頭、半分に切った（じゃがいも用）
  • オリーブオイル1/2カップ、（じゃがいも用）
  • パセリ3 スプーン、細かく刻んだ（じゃがいも用）
  • ローズマリー2 スプーン、細かく刻んだ（じゃがいも用）
  • 塩2 スプーン、（じゃがいも用）
  • ブラックペッパー1ティースプーン
準備
15 mins
1h 30 mins
低い
  • オーブンを190℃に予熱します。これを最初のステップに置いてください。
  • 中くらいの鍋で水を沸騰させ、沸騰したら香草を加えます。
  • タコを頭を持って、沸騰した水に3回浸します。じゃがいもを加え、これがタコの茹で加減の指標になります。タコが茹で上がっているかどうかを知るためには、じゃがいもにナイフを刺し、スムーズに入れば、準備が整ったことがわかります。
  • じゃがいものために：じゃがいもをオーブン用のトレイに広げ、約25分焼きます。時々動かしながら。オーブンから取り出します。
  • グリル用タコ：タコの触手を中くらいの大きさに切ります。ボウルに入れ、オリーブオイル、ハバネロのウイチョル®、塩、胡椒で味付けします。
  • 高火力でグリルパンを加熱し、タコを5分焼きます。
  • 盛り付け：じゃがいもを広げた皿に置き、その上にグリルしたタコの触手をのせます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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