ビールセビーチェ

この爽やかなビールセビーチェを試してみてください。魚、エビ、タコ、スパイシートマトジュース、レモン、セラーノチリ、そしてすべての材料が融合し、この暑い日のための最高の組み合わせとなるビールのミックスで作ります。
材料
6
ポーション
  • たまねぎ1/4カップ
  • チリシラノ2個
  • レモンジュース1カップ
  • トマトジュースとアサリ1カップ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • ライトビール1カップ
  • 魚2カップ、中くらいのサイズにカット
  • ウニのパコチリア1カップ、中くらいのサイズにカット
  • タコ1カップ、予め調理済み、中くらいのサイズにカット
  • 紫タマネギ1カップ、細切り
  • きゅうり2カップ、殻なし、皮なし、中くらいのサイズにカット
  • クリアビール缶6個
  • きゅうり お好みで、飾り用にスライス
  • 辛いソース お好みで、飾り用
  • 黄色のレモン お好みで、スライスして飾り用
準備
20 mins
低い
  • 赤玉ねぎ、セラーノチリ、レモンジュース、トマトジュース、塩、胡椒を5分間、またはすべてが非常に良く混ざるまでブレンドします。予約しておきます。
  • ミキサーで混ぜたものをボウルに注ぎ、次にビール、魚、エビ、タコ、赤玉ねぎ、キュウリを加えます。木のスプーンを使ってよく混ぜます。ラップで覆い、1時間冷蔵します。
  • ビールの缶を耐熱皿に置き、その周りにキュウリの層を追加します。その後、セビーチェを上にのせ、少し辛いソースをかけ、レモンのスライスで飾ります。同じトレーでビールセビーチェを提供し、楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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