セビーチェ・ナジャリタ

Carbonell
このセビーチェ・ナジャリタのレシピは、魚と野菜が異なるカットであることが特長で、さらに、従来の野菜に加えてキュウリと人参を使って作られます。このセビーチェは新鮮で美味しく、暑い季節に楽しむのに最適です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • シーラ魚500 グラム
  • 白い玉ねぎ1/2個
  • トマト2個
  • きゅうり1個
  • にんじん2個
  • チリシラノ3個
  • パクチー1/2束
  • オレガノ1 スプーン
  • レモンジュース1/2カップ
  • エクストラバージンオリーブオイルCarbonell®1/2カップ、750mlのプレゼンテーション
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • アボカド十分、薄切り、飾り用
  • コリアンダー十分、飾り用
  • 辛いソース お好みで
  • トースト お好みで、焼いたもの、添える用
準備
20 mins
低い
  • 玉ねぎ、トマト、キュウリ、セラーノチリ、コリアンダーを細かく刻みます。人参を細かくおろします。
  • 魚をプロセッサーで細かく挽いて、取っておきます。
  • 魚、レモン汁、塩をボウルに混ぜ、よく統合します。10〜15分間マリネし、こします。
  • こしたら、刻んだ野菜を加え、オレガノとカーボネール®のエクストラバージンオリーブオイルを加え、塩と胡椒で味を調えます。
  • セビーチェ・ナジャリタを盛り付け、アボカドとコリアンダーで飾り、辛いソースとトスターダと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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