シエラセビーチェ

daniela casillas
シエラセビーチェは、簡単で迅速に準備できる料理で、どんな容器でも持ち運びが便利です。だから、友人や家族とビーチで過ごす日曜日におすすめです。家で食べても美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • シーラ魚1キロ、ひき肉、こうして売っているか、挽いてもらうよう頼むことができます
  • オレガノパウダー1/4ティースプーン
  • レモン15個
  • チリシラノ2個、細かく刻んだ
  • 紫タマネギ1個、中サイズ、細かく刻んだ
  • きゅうり1個、皮をむいて小さな角切りにした
  • トマト1個、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー15 枝、洗って細かく刻んだ
  • 塩個、お好みで塩と胡椒
準備
40 mins
0 mins
低い
  • 適当なサイズの容器にシエラのひき肉を入れ、塩と胡椒で十分に味付けします。レモンの汁とオレガノを加え、よく混ぜます。
  • 魚を10〜15分マリネして、しっかりと締まるようにします。魚がしっかりと締まったら（白くなります）、レモンの余分を取り除くためにこすか、ジューシーなセビーチェが好きな方はそのままにしておくことができます。魚にはレモン、塩、オレガノの風味がすでに浸透しているので、レモンを残すかこすかは好み次第です。
  • チリ、赤玉ねぎ、キュウリ、トマト、コリアンダーを加え、全てをよく混ぜます。
  • マヨネーズを塗ったトスタディータやトトポス、または紹介で言及したように、菓子店で売っている大きな「デューロス」のチチャロンと一緒に楽しむことができます。瓶のソースを添えると美味しいです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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