スモークサーモンムース

Elda Benassini
クリーム、ナチュラルヨーグルト、レモン、タバスコソースを使った美味しいスモークサーモンのスナック。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 水1/4カップ
  • 無味ゼラチン2 ソース
  • 燻製サーモン200 グラム
  • 自然なヨーグルト1個
  • ホイップクリーム2カップ
  • たまねぎ2 1/2 スプーン、みじん切り
  • レモンジュース2 スプーン
  • タバスコソース10ドロップ
  • ネギ1/4カップ、刻んだ
  • 胡椒 お好みで、お好みで
  • 塩個
  • 胡椒個
  • きゅうり個、飾り用
準備
0 mins
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中程度
  • 4カップ用の型を準備し、油で塗ります。
  • 冷水でゼラチンを湿らせ、直火で溶かします。冷却します。
  • ブレンダーにサーモン（飾り用に少し残しておく）、玉ねぎ、ヨーグルト、レモンジュース、タバスコソースを入れて混ぜます。溶かしたゼラチンを加え、なめらかなクリームになるまで混ぜます。
  • クリームが冷えたら、柔らかいピークができるまで泡立てます。サーモンの一部を加えてよく混ぜます。残りのサーモンとネギを加え、塩と胡椒を調整した後、型に流し入れます。固まるまで冷蔵します。
  • 型から外し、スライスしたサーモン、ネギ、きゅうりの輪切りで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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