シーフード・カズエラ
Ana Lozz
とても良いシーフード・カズエラのレシピです。経済的で簡単です。100％おすすめで、みんなに好まれます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 海老 (えび)1/2キロ
  • ホタテのカルマリ200 グラム、貝柱（貝の殻なし）
  • イカ1/2キロ
  • エビ150 グラム
  • アサリ1/2キロ
  • トマト1キロ、熟したもの、皮なし、種なし、みじん切り
  • たまねぎ2個、細かく刻んだもの
  • にんにく6歯、潰して刻んだもの
  • ベーコン150 グラム、皮と脂肪を取り除き、サイコロ状に切ります
  • アーモンド100 グラム、フィレ
  • サフランの糸個
  • バジル4 ページ、刻んだもの
  • タイム個
  • 辛口ホワイトワイン1/2 リットル
  • レモン3 1/2個
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • ローズマリー個
  • オリーブオイル個
  • 水1/2 リットル
準備
1h 30 mins
0 mins
中程度
  • すべてのシーフードを非常によく洗い、貝殻も強くブラシで洗います。開いているものは捨て、白いイカは茶色い皮を取り除き、スライスに切ります。
  • すべてのシーフードを取っておきます。鍋に油を入れて火にかけます。 ニンニクと玉ねぎを透明になるまで炒めます。
  • ベーコン、トマトを加え、約10分待ちます。 アーモンド、ワイン、500mlの水、ハーブ、レモン1/2個のジュース、スパイス、塩を加え、蓋をしてさらに15分間煮ます。
  • 貝を加え、貝が開くまで5分間煮ます。閉じたままのものは捨てます。
  • イカ、エビ、そして大エビを加え、さらに10分間弱火で煮ます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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