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サーモンのホワイトソース入りカネロニ
Superama
この美味しいサーモンのホワイトソース入りカネロニを、パルメザンチーズとペコリーノチーズのスライス、そして青ネギのひと振りで飾ってお楽しみください。新鮮な地中海風サラダを添えて、素晴らしい料理を作りましょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
カネローネ1 パッケージ
バター4 スプーン
グレートバリュー®小麦粉4 スプーン
グレートバリュー®全乳2カップ
ホイップクリーム1/4カップ
卵黄2個
パルメザンチーズ1/2カップ、おろし
グレートバリュー®の塩1ティースプーン
白こしょう1/2ティースプーン
ナツメグ1少々
エクストラスペシャルオリーブオイル®2 スプーン
たまねぎ4 スプーン、細かく刻んだ
にんにく2歯、細かく刻んだ
鮭のフィレ500 グラム
アルカパラス4 スプーン
エンディブ2 スプーン
古いマスタード1 スプーン
ペコリーノチーズ50 グラム、飾り用のスライス
新鮮なディル4 枝、飾り用
準備
30 mins
0 mins
低い
沸騰した水と塩を入れた鍋で、パッケージの指示に従ってカネロニを茹でます。水を切っておきます。
弱火の鍋でバターを溶かし、小麦粉を加え、ペースト状になるまで調理します。牛乳を加え、かき混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮ます。
その間に、ボウルでクリームと卵黄を混ぜ、湯煎で少しとろみがつくまで泡立てます。
前のソースに卵黄とパルメザンチーズを加え、煮立たせずに数分間煮ます。塩、胡椒、ナツメグで味を調えます。とっておきます。
中火のフライパンで、オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。ニンニクとサーモンを加え、サーモンが火が通るまで調理し、2本のフォークを使ってその場でほぐします。
ケーパー、ディル、マスタードを加えます。よく混ぜます。
カネロニにサーモンの具を詰め、壊れないように注意します。
盛り付けてソースをかけ、ペコリーノチーズのスライスと新鮮なディルで飾ります。 こちらで購入
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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