寿司ケーキ

Deborah Dana
寿司が大好きなら、このレシピも気に入るでしょう。お好みの具材で作るケーキ型の寿司です。食事やディナーに最適です。美味しい！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 米4カップ、(寿司用)
  • 米酢6 スプーン
  • 砂糖8 スプーン
  • 塩2 スプーン
  • すり身10ストリップ、(カニ風味)
  • 葱4 スプーン、スライス
  • アボカド2個
  • きゅうり2個
  • マヨネーズ1/4カップ
  • レモン1個
  • 植物油1/4カップ、スプレーまたはごま油
  • 黒ごま6 スプーン、飾り用
  • 水5カップ、ご飯を炊くため
  • スリラチャソース1 スプーン、オプション
準備
2h
0 mins
中程度
  • ご飯を深い容器に入れ冷たい水を加え、少し白っぽくなるのを見ます。ご飯をこし、透明になるまで繰り返します。
  • 中火の鍋にご飯と水5カップを入れます。蓋をして水が沸騰するまで加熱し、火を弱めて10分間、または水が完全に吸収されるまで調理します。
  • 蓋を取り、ご飯を室温で5分置きます。
  • ご飯をまな板に移します。別の容器に酢、砂糖、塩を混ぜ、ご飯に加えます。ご飯を潰さないように木べらで混ぜます。ご飯が冷えるのを待ちます。
  • 植物油スプレーまたはごま油で丸型のケーキ型に油を塗ります。
  • スリミと青ねぎを刻みます。きゅうり（種なし）とアボカドをスライスします。アボカドが黒くならないようにレモンを数滴加えます。
  • ボウルにスリミ、青ねぎ、マヨネーズを混ぜます。
  • まず厚いご飯の層を作り、次にスリミ、きゅうり、アボカドの層を重ね、繰り返し、最後にもう一層厚いご飯で仕上げます。
  • ラップでケーキを押さえつけて冷蔵庫で冷やします。
  • 提供直前に黒ごまで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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