カニのフリッターとグリーンオイルソース
Braun
伝統的なものを置き換えて、これらのカニのフリッターとグリーンオイルソースを試してみてください。この美味しいレシピは、前菜や次のクリスマスディナーのスナックとして提供できます。これらのフリッターには、グリーンオイルソースにピリッとした魅力を加えるセラーノチリを使用しています。カリカリでクリーミーなカニのフリッターとグリーンオイルソースを楽しんでください。簡単なメキシコ料理のレシピです。カニ以外のものでこれらのフリッターを詰めたいですか？アイデアを教えてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • 赤ピーマン1/2個
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン
  • ネギ2 スプーン、細かく刻んだ
  • カニ200 グラム、缶詰、きれい
  • 黄色レモンジュース1 スプーン
  • 卵1個
  • パン粉1/2カップ
  • マヨネーズ3 スプーン
  • 酢1/2 スプーン、ハラペーニョ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 小麦粉十分
  • 卵十分
  • パン粉十分
  • オイル十分
  • チリシラノ5個、ソースのために
  • にんにく1歯、ソースのために
  • 生姜1/2 スプーン、ソースのために
  • サフラワーオイル2カップ、ソースのために
準備
45 mins
30 mins
低い
  • ブラウン® MultiQuick 725のプロセッサーを使って、ピーマンとコリアンダーを刻む。
  • ボウルで、青ネギ、カニ、レモン汁、卵、パン粉、塩、コショウと混ぜ合わせる。混ぜたものを20分間冷蔵庫で冷やす。
  • 手を使うか、個別の丸い型を使ってフリッターを形作る。小麦粉、卵、パン粉を通してそれぞれのフリッターをパン粉をまぶす。
  • フリッターを熱い油でカリカリで黄金色になるまで揚げる。吸収紙の上で水を切り、保存する。
  • ソースのために、沸騰した水の鍋でチリ、ニンニク、生姜を約10分間茹でる。水を切って冷やす。
  • 調理した野菜をブラウン® MultiQuick 725のプロセッサーに入れ、完全に粉砕するまで処理し、油を細い糸状に流し入れながらエマルジョンするまで処理し、味を調える。フリッターをソースと共に提供し、楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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