クリーミーなエビのエンディアブラード
Mónica Mateos
チレ・ワヒージョ、チレ・デ・アルボル、チポトレの完璧な組み合わせを持つクリーミーで美味しいエビを楽しんでください。そのピリッとしたクリーミーな味わいは、止まらなくなることでしょう。白いご飯と一緒にどうぞ！きっと気に入ります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • トマト3個
  • グアヒージョ・チリ3個、種なし
  • アルボルチリ7個、種なし
  • チポトレチリ2 スプーン
  • にんにく1歯
  • サワークリーム1カップ
  • オイル1 スプーン
  • バター2 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • にんにく2ティースプーン、細かく刻まれた
  • 中サイズのエビ2カップ、きれいにした
  • 塩と胡椒 お好みで
準備
30 mins
20 mins
低い
  • 鍋に熱湯を入れ、トマト、チレ・ワヒージョ、チレ・デ・アルボルを20分間煮ます。水を切ります。
  • 上記をチポトレ、ニンニク、サワークリームと一緒にブレンドします。
  • 鍋に油を熱し、ソースを注ぎ、塩とこしょうで味付けし、10分間煮ます。
  • 中火のフライパンにバターを加え、玉ねぎとニンニクを炒め、エビを加えて色が変わるまで3分間調理します。ソースを加え、少しとろみが出るまで煮ます。お好みで味付けしてください。
  • 皿に盛り付けて白いご飯を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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