クリーミーなエビのエンディアブラード

Name: クリーミーなエビのエンディアブラード
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマト3個; グアヒージョ・チリ3個、種なし; アルボルチリ7個、種なし; チポトレチリ2スプーン; にんにく1歯; サワークリーム1カップ; オイル1スプーン; バター2スプーン; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ; にんにく2ティースプーン、細かく刻まれた; 中サイズのエビ2カップ、きれいにした; 塩と胡椒お好みで

Mónica Mateos

チレ・ワヒージョ、チレ・デ・アルボル、チポトレの完璧な組み合わせを持つクリーミーで美味しいエビを楽しんでください。そのピリッとしたクリーミーな味わいは、止まらなくなることでしょう。白いご飯と一緒にどうぞ！きっと気に入ります！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-06-2018

準備

30 mins

20 mins

低い

鍋に熱湯を入れ、トマト、チレ・ワヒージョ、チレ・デ・アルボルを20分間煮ます。水を切ります。上記をチポトレ、ニンニク、サワークリームと一緒にブレンドします。鍋に油を熱し、ソースを注ぎ、塩とこしょうで味付けし、10分間煮ます。中火のフライパンにバターを加え、玉ねぎとニンニクを炒め、エビを加えて色が変わるまで3分間調理します。ソースを加え、少しとろみが出るまで煮ます。お好みで味付けしてください。皿に盛り付けて白いご飯を添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

107.7

kcal

5.39%

炭水化物（差し引きによる）

4.2

1.4%

タンパク質

7.2

14.4%

脂質 (Total lipid (fat))

7.3

11.23%

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100

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