自家製リンゴシードルの作り方は？

Mayte Rueda
リンゴのシードルは、リフレッシュするのに理想的な飲み物であり、家に余っている果物を利用したり、単に異なる方法で楽しむための飲み物です。シードルはアルコール度数が非常に低く、作り方も非常に簡単ですが、しっかりと発酵させることが重要です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • 飲料水4 リットル、塩素フリー
  • ブラウンシュガー2カップ、またはマスカバード
  • りんご15個、ゴールデンまたはガラが良いですが、甘いものが重要です。
  • ワイン用酵母1 ソース、オプション
  • 飲料水十分
  • ブランケット空1個、または似たような布
準備
15 mins
0 mins
低い
  • リンゴを皮ごと大きさが不規則な大きさに切ります。
  • 4リットルの水と砂糖をガラス容器に入れ、木製のスプーンで溶かし、次にリンゴの切れ端を加えます。芯も含めてください。
  • 酵母の袋を少しの水で溶かし、10分待って活性化させ、ガラス容器に注ぎます。
  • 天幕で覆い、乾燥した暗い場所に保管します。1日に2〜3回シードルをかき混ぜ、7〜10日間発酵させます。
  • こし器と天幕を使ってこします。
  • 冷蔵庫に保管して、飲む準備が整います。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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