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伝統的エスキテス
Gabriela Morales
伝統的なマヨネーズ、レモン、チリの付け合わせと共に、うま味のあるエスキテスを煮込んでください。セラーノチリとエパソテで炒められ、比類のない味わいを与えます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.736842
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19 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
バター2 スプーン
たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルボルチリ2個
とうもろこしの粒4カップ
水1 リットル
エパソテ3 枝
塩十分
胡椒十分
マヨネーズ お好みで
フレッシュチーズ お好みで、崩れた
ピキンチリ お好みで
レモンジュース お好みで
準備
1h
45 mins
低い
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、ニンニク、木のチリを加え、軽く炒めます。
トウモロコシの粒、水、エパソテを加え、塩とコショウで味付けし、30分間、またはトウモロコシの粒が柔らかくなるまで煮ます。
土製の小皿に盛り付け、マヨネーズ、新鮮なチーズ、ピキンチリ、レモンを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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