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伝統的エスキテス
伝統的エスキテス
Gabriela Morales
伝統的なマヨネーズ、レモン、チリの付け合わせと共に、うま味のあるエスキテスを煮込んでください。セラーノチリとエパソテで炒められ、比類のない味わいを与えます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-07-2019
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7
4.736842
19 コメント
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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バター2スプーン
たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルボルチリ2個
とうもろこしの粒4カップ
水1リットル
エパソテ3枝
塩十分
胡椒十分
マヨネーズお好みで
フレッシュチーズお好みで、崩れた
ピキンチリお好みで
レモンジュースお好みで
バター9/10onza
たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルボルチリ2個
とうもろこしの粒1.54libra
水33 4/5onza líquida
エパソテ3枝
塩十分
胡椒十分
マヨネーズお好みで
フレッシュチーズお好みで、崩れた
ピキンチリお好みで
レモンジュースお好みで
バター2スプーン
たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルボルチリ2個
とうもろこしの粒4カップ
水4taza
エパソテ3枝
塩十分
胡椒十分
マヨネーズお好みで
フレッシュチーズお好みで、崩れた
ピキンチリお好みで
レモンジュースお好みで
バター2スプーン
たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルボルチリ2個
とうもろこしの粒4カップ
水1リットル
エパソテ3枝
塩十分
胡椒十分
マヨネーズお好みで
フレッシュチーズお好みで、崩れた
ピキンチリお好みで
レモンジュースお好みで
準備
1h
45 mins
低い
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、ニンニク、木のチリを加え、軽く炒めます。
トウモロコシの粒、水、エパソテを加え、塩とコショウで味付けし、30分間、またはトウモロコシの粒が柔らかくなるまで煮ます。
土製の小皿に盛り付け、マヨネーズ、新鮮なチーズ、ピキンチリ、レモンを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
367.2
kcal
18.36%
炭水化物(差し引きによる)
57.1
g
19.03%
タンパク質
7.2
g
14.4%
脂質 (Total lipid (fat))
13.4
g
20.62%
null
100
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プレゼンテーション
土製の小皿に、マヨネーズ、ピキンチリ、レモンと共に盛り付けます。
ヒント
水の代わりに鶏肉または牛肉のスープを使用できます。よりメキシコ風の味を出したい場合は、煮込みに1カップのプルケを加えることができます。
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評価
(19)
Alejandra Chacón
2021-12-27 22:19:34 +0000 +0000
Quedaron deliciosos
Paola Noriega Gudiño
2020-05-30 19:54:46 +0000 +0000
Excelente receta
Javo Lastre
2020-05-28 06:54:41 +0000 +0000
Muy buenos, riquísimos
Elizabeth Aguilar
2020-05-28 01:20:28 +0000 +0000
Riquisima
jesus pacheco c
2020-05-27 21:30:31 +0000 +0000
receta muy rica
Viridiana perez
2020-04-01 14:56:25 +0000 +0000
Muy buenos, riquísimo
Beatriz Resendiz
2019-07-25 12:26:50 +0000 +0000
Deliciosos
Luisa Balza
2018-12-12 18:46:52 +0000 +0000
Deliciosa y súper fácil de preparar, gracias
Natalie Gutierrez
2018-09-01 18:44:34 +0000 +0000
Puede ser del mismo maiz q se compra para el pozole?
Diana Cavazos
2018-05-28 20:57:03 +0000 +0000
La manteca es de cerdo?
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