伝統的エスキテス

伝統的なマヨネーズ、レモン、チリの付け合わせと共に、うま味のあるエスキテスを煮込んでください。セラーノチリとエパソテで炒められ、比類のない味わいを与えます。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 19-07-2019

エスキテス 1148
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材料

8
ポーション
Medidas

準備

1h
45 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
367.2
kcal
18.36%
炭水化物(差し引きによる)
57.1
g
19.03%
タンパク質
7.2
g
14.4%
脂質 (Total lipid (fat))
13.4
g
20.62%
null
100
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提供: USDA

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プレゼンテーション

土製の小皿に、マヨネーズ、ピキンチリ、レモンと共に盛り付けます。

ヒント

水の代わりに鶏肉または牛肉のスープを使用できます。よりメキシコ風の味を出したい場合は、煮込みに1カップのプルケを加えることができます。

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