チーズスープ
Brenda Villagomez
このチーズスープのレシピは、雨の日や秋冬に最適です。この美味しいスープはソノラ料理のクラシックで、「チーズスープ」または「ソノラのチーズとジャガイモのスープ」とも呼ばれます。北部チリまたはカリフォルニアのチリと新鮮なランチョチーズを使って作ります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細切れに
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • トマト2カップ、立方体に切る
  • じゃがいも2個、皮なし、立方体に切る
  • 水十分
  • パクチー1/4束、葉
  • オレガノ1 スプーン
  • 北部のチリのスライス1 1/2カップ、カリフォルニアまたはアナハイムのチリ
  • ミルク1カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • フレッシュチーズ1カップ、パネラ、立方体に切る
準備
40 mins
30 mins
低い
  • 鍋に植物油を熱し、玉ねぎとニンニクを加えて中火で炒め、透明になるまで調理します。その後、トマトを加え、火を弱めて崩れるまで常にかき混ぜながら調理します。
  • 立方体に切ったじゃがいもを加え、十分な水で覆い、火を強めて沸騰したら、コリアンダーとオレガノを加えます。15分間調理します。
  • 北部チリのスライス、牛乳を加え、十分な塩と胡椒で味付けします。さらに8分間調理し、立方体のフレッシュチーズを加えます。熱々のチーズスープを提供してください！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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