チーズスープ

Name: チーズスープ
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン; たまねぎ1/2カップ、細切れ; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; トマト2カップ、立方体; じゃがいも2個、皮なし、立方体; 水十分; パクチー1/4束、葉; オレガノ1スプーン; 北部のチリのスライス1 1/2カップ、カリフォルニアペッパーまたはアナハイムペッパー; ミルク1カップ; 塩お好みで; 胡椒お好みで; フレッシュチーズ1カップ、またはパネラ、立方体

Brenda Villagomez

このチーズスープのレシピは、雨の日や秋、冬に最適です。このおいしいスープはソノラ料理のクラシックで、チーズスープやソノラ風チーズスープとも呼ばれています。北のチリまたはカリフォルニアのスライスと新鮮なランチョチーズで作られています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-12-2022

準備

40 mins

30 mins

低い

鍋に植物油を熱し、玉ねぎとニンニクを加えて中火で炒め、透明になるまで調理します。次にトマトを加え、火を弱めて、常にかき混ぜながら煮崩れるまで調理します。立方体のじゃがいもを加え、十分な水で覆い、火を強め、沸騰したら、コリアンダーとオレガノを加えます。15分間煮ます。北のチリのスライス、牛乳を加え、塩とコショウで味を調えます。さらに8分間煮て、新鮮なチーズを立方体に切って加えます。チーズスープを熱々で提供してください！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

77.5

kcal

3.88%

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

2.8

5.6%

脂質 (Total lipid (fat))

5.1

7.85%

null

100

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提供：

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