鶏肉のエンパナーダ
Andrea Campos
自家製の風味が漂うおいしい鶏肉のエンパナーダで、家族を驚かせ、いつも食べたくなるような違った料理を用意しましょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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材料
12
ポーション
  • 小麦粉500 グラム
  • マーガリン250 グラム、またはバター
  • 水150 ミリリットル
  • 卵黄1個
  • 砂糖50 グラム
  • 塩5 グラム
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • 鶏の胸肉1個
  • たまねぎ1個
  • 黄色の唐辛子1 スプーン
  • チキンの調味料1少々
  • 塩個、お好みで胡椒
  • 卵1個、固茹で卵
  • 卵1個、エンパナーダを塗るための卵液
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • 鶏むね肉を茹でておきます。フライパンで玉ねぎと黄唐辛子を調理し、香辛料を加え、茹でた鶏むね肉をほぐして加え、塩と胡椒で味を調えます。取り置きます。
  • ボウルに小麦粉を入れ、中央にくぼみを作り、冷たいマーガリンまたはバターを注ぎ、フォークで小麦粉と混ぜてオートミール状の混合物を作ります。
  • 水、砂糖、塩、卵黄、バニラを混ぜ、前の小麦粉の混合物に注ぎます。均一な生地になるまでこねます。最低15分間冷蔵庫に入れます。
  • エンパナーダを形作り、鶏肉と固茹で卵で詰めます。ふちを閉じ、予めバターを塗った天板に置きます。
  • ブラシでエンパナーダに卵液を塗り、約30分180℃のオーブンで焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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