風味バター

Storeit®
美味しい食事のための最高の前菜は、手作りのパンに塗った風味豊かなバターです。ここでは、コリアンダー、チポトレ、ペストの3種類のバターのレシピをご紹介します。どれも絶品です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • バター3バー、各180g
  • 新鮮なコリアンダー3/4カップ、刻んだ（コリアンダーバター用）
  • ハラペーニョチリ3個、細かく刻んだ（コリアンダーバター用）
  • 紫タマネギ2 スプーン、細かく刻んだ（コリアンダーバター用）
  • レモンジュース1ティースプーン、（コリアンダーバター用）
  • テキーラ1ティースプーン、（コリアンダーバター用）
  • アドボチポトレチリ3個、（チポトレバター用）
  • 新鮮なコリアンダー1 スプーン、細かく刻んだ（チポトレバター用）
  • トマト1個、種なしで小さなキューブに切ったボール（チポトレバター用）
  • アーモンド1 スプーン、（ペストバター用）
  • パルメザンチーズ1 スプーン、（ペストバター用）
  • にんにく1歯、（ペストバター用）
  • バジル1/4カップ、（ペストバター用）
準備
2h 30 mins
0 mins
低い
  • コリアンダーバター用：玉ねぎとハラペーニョを混ぜます。レモンとテキーラを加えます。30分間放置して、準備をこします。
  • バターをクリーム状にし、コリアンダー、チリ、玉ねぎ、塩、胡椒を加えます。混ぜます。
  • バターをワックスペーパーの上に置き、バターを巻いてチューブ状にします。バターを冷凍用の袋に入れ、冷蔵庫で2時間またはバターが固まるまで冷やします。
  • チポトレバター用：バターをクリーム状にし、コリアンダー、チリ、トマト、塩、胡椒を加えます。混ぜます。
  • バターをワックスペーパーの上に置き、バターを巻いてチューブ状にします。バターを冷凍用の袋に入れ、冷蔵庫で2時間またはバターが固まるまで冷やします。
  • ペストバター用：フードプロセッサーでアーモンド、チーズ、ニンニク、バジルを混ぜます。
  • バターをクリーム状にし、ペストを加えます。混ぜます。
  • バターをワックスペーパーの上に置き、バターを巻いてチューブ状にします。バターをStoreit®の冷凍用袋に入れ、冷蔵庫で2時間またはバターが固まるまで冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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