リコッタチーズとピーマンのブルスケッタ
Lorenza Ávila
本当に美味しくて、準備がとても簡単なレシピです。リコッタチーズは、パプリカと非常によく合う素晴らしい食材です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.666667
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材料
25
ポーション
  • 赤ピーマン4個
  • バゲット1個、幅1cmにスライス
  • バルサミコ酢1/2カップ
  • リコッタチーズ1 1/2カップ
  • 胡椒2 スプーン
  • バジル ページ、飾り用
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 赤ピーマンをガスコンロで黒くなるまで焼きます。
  • ピーマンをビニール袋に入れ、15分間蒸らします。
  • ピーマンを取り出し、皮をむいて種を取り除きます。細長く切ります。
  • オーブンを180度に予熱し、パンを7分間焼くか、軽く焼き色が付くまで焼きます。
  • 小鍋にバルサミコ酢を入れ、半分に減るまで煮ます。火から下ろし、冷まします。
  • 深めの容器でリコッタチーズとピーマンを混ぜます。
  • パンの上にリコッタチーズを大さじ1とピーマンを2-3本のせて、各ブルスケッタを準備します。
  • 最後に、少しバルサミコ酢をかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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