ロックフォールムース
Luz Elena Hemken Arrillaga
これは美味しくて簡単に作れるレシピで、非常においしく、みんなが大好きです。特にシャンパンと一緒に楽しんでください。パーティーや集まりに最適です。私のお気に入りの一つです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
20
ポーション
  • ロックフォールチーズ400 グラム
  • フィラデルフィアクリームチーズ190 グラム
  • 牛乳1少々
  • コニャック1 スプーン、またはブランデー
  • 塩個
  • オリーブ個、赤ピーマンを詰めたもの
  • キャビア個
  • クッキー個
  • スプレーオイル個
  • 無味ゼラチン2 ソース
  • 胡椒個
準備
20 mins
4 mins
低い
  • 私が行うことは次のとおりです。前日にゼラチンを注ぐ型にパンをスプレーし、冷凍庫に入れます。これにより、ムースが固まったときに簡単に取り出すことができます。 クリーム、牛乳、チーズ、塩、胡椒をブレンダーに入れ、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。 熱いお湯のカップに天然ゼラチンを溶かし、ダマがなくなるまで混ぜて、すべてを完全に混ぜるためにブレンダーに注ぎます。
  • その一方で、オリーブを細かく切っておき、パプリカも小さく刻んでおきます。すべての準備が整ったら、冷凍庫から型を取り出し、底にオリーブとパプリカを置いて、作ったチーズクリームを注ぎます。塩、胡椒、ブランデーまたはコニャックのひと振りが足りているか確認します。 しっかりと覆い、テーブルに出す前に少なくとも5時間冷蔵します。 型から取り出し、緑の葉で飾ります。
  • キャビアとコストコで売られている美味しいガーリックパンやトーストしたバケットと一緒にお召し上がりください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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