ナチョス
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材料
20
サービング
- トトポス36個、コーン
- トマトボール2個、刻んで種を取った
- 新鮮なコリアンダー1/4カップ
- 塩1/4スプーン
- 植物油1スプーン
- たまねぎ1個、細かく刻んだ
- にんにく1歯
- コミノ1/2スプーン
- レフライドビーンズ1缶
- マンチェゴチーズ4カップ、またはおろした黄色のチーズ
- ピクルスしたハラペーニョ6個、刻んだ
準備
20 mins
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- オーブンを200度に予熱します。
- 2つの天板にトトポスを一層に並べます。
- ボウルにトマト、コリアンダー、塩を混ぜます。
- 中火のフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、クミンを5分間炒めます。
- 玉ねぎの混合物をトマトの上に注ぎ、よく混ぜます。
- 各トトポスの上に1/2スプーンの豆を置き、全てのトトポスにチーズを振りかけます。5分間焼くか、すべてのチーズが溶けるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、大皿に盛り付け、トマトと玉ねぎの混合物とハラペーニョを上にかけます。