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トマトと山羊チーズのタルト
veronica antillon
これらのトマトと山羊チーズのタルトは、前菜やスナックとして美味しいです。おいしい!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
4
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1 comentarios
49
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
パイ生地500 グラム、購入
オリーブオイル個
たまねぎ4カップ、薄切り(大きな玉ねぎ2個に相当)
にんにく歯、細かく刻んだ
白ワイン3 スプーン
新鮮なタイム2ティースプーン
パルメザンチーズ4 スプーン、おろし
山羊のチーズ115 グラム
トマト1個、4つのスライスに切った
バジルの葉1 スプーン、細切れ
準備
30 mins
0 mins
低い
オーブンを220度(425 F)に予熱します。
麺棒を使って、パイ生地を均一な層になるまで伸ばします。大きなクッキー型で4つの円を切り抜き、パイ生地を切り取ります。パイ生地の円を天板に置きます。
鍋で玉ねぎをキャラメル状にします。オリーブオイルを大さじ3入れ、スライスした玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、低温で液体が出るまで待ちます。15-20分間キャラメル化させます。
塩小さじ1/2と胡椒小さじ1/4、ワイン、ニンニク、タイムを加えます。玉ねぎが軽く茶色になるまでさらに10分間調理を続けます。火から下ろします。
別の小さなクッキー型またはナイフを使って、パイ生地の円の中に別の円形の縁を作ります。フォークでパイ生地の中心を刺し、各円の上にパルメザンチーズ大さじ1を振りかけます。
各円の上に玉ねぎの混合物の1/4をのせ、少しの山羊チーズを加え、その上にトマトのスライスを置きます。トマトにオリーブオイルを塗り、塩、細切れのバジル、胡椒をふりかけます。さらに少しパルメザンチーズを振りかけます。
パイ生地が焼き色がつくまで20-25分間オーブンに入れます。熱いうちに提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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