トマトと山羊チーズのタルト

これらのトマトと山羊チーズのタルトは、前菜やスナックとして美味しいです。おいしい!
材料
4
ポーション
  • パイ生地500 グラム、購入
  • オリーブオイル個
  • たまねぎ4カップ、薄切り(大きな玉ねぎ2個に相当)
  • にんにく歯、細かく刻んだ
  • 白ワイン3 スプーン
  • 新鮮なタイム2ティースプーン
  • パルメザンチーズ4 スプーン、おろし
  • 山羊のチーズ115 グラム
  • トマト1個、4つのスライスに切った
  • バジルの葉1 スプーン、細切れ
準備
30 mins
0 mins
低い
  • オーブンを220度(425 F)に予熱します。
  • 麺棒を使って、パイ生地を均一な層になるまで伸ばします。大きなクッキー型で4つの円を切り抜き、パイ生地を切り取ります。パイ生地の円を天板に置きます。
  • 鍋で玉ねぎをキャラメル状にします。オリーブオイルを大さじ3入れ、スライスした玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、低温で液体が出るまで待ちます。15-20分間キャラメル化させます。
  • 塩小さじ1/2と胡椒小さじ1/4、ワイン、ニンニク、タイムを加えます。玉ねぎが軽く茶色になるまでさらに10分間調理を続けます。火から下ろします。
  • 別の小さなクッキー型またはナイフを使って、パイ生地の円の中に別の円形の縁を作ります。フォークでパイ生地の中心を刺し、各円の上にパルメザンチーズ大さじ1を振りかけます。
  • 各円の上に玉ねぎの混合物の1/4をのせ、少しの山羊チーズを加え、その上にトマトのスライスを置きます。トマトにオリーブオイルを塗り、塩、細切れのバジル、胡椒をふりかけます。さらに少しパルメザンチーズを振りかけます。
  • パイ生地が焼き色がつくまで20-25分間オーブンに入れます。熱いうちに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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