トマトと山羊チーズのタルト

Name: トマトと山羊チーズのタルト
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: パイ生地500グラム、購入; オリーブオイル個; たまねぎ4カップ、薄切り（大きな玉ねぎ2個に相当）; にんにく歯、細かく刻んだ; 白ワイン3スプーン; 新鮮なタイム2ティースプーン; パルメザンチーズ4スプーン、おろし; 山羊のチーズ115グラム; トマト1個、4つのスライスに切った; バジルの葉1スプーン、細切れ

veronica antillon

これらのトマトと山羊チーズのタルトは、前菜やスナックとして美味しいです。おいしい！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-05-2011

準備

30 mins

低い

オーブンを220度（425 F）に予熱します。麺棒を使って、パイ生地を均一な層になるまで伸ばします。大きなクッキー型で4つの円を切り抜き、パイ生地を切り取ります。パイ生地の円を天板に置きます。鍋で玉ねぎをキャラメル状にします。オリーブオイルを大さじ3入れ、スライスした玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、低温で液体が出るまで待ちます。15-20分間キャラメル化させます。塩小さじ1/2と胡椒小さじ1/4、ワイン、ニンニク、タイムを加えます。玉ねぎが軽く茶色になるまでさらに10分間調理を続けます。火から下ろします。別の小さなクッキー型またはナイフを使って、パイ生地の円の中に別の円形の縁を作ります。フォークでパイ生地の中心を刺し、各円の上にパルメザンチーズ大さじ1を振りかけます。各円の上に玉ねぎの混合物の1/4をのせ、少しの山羊チーズを加え、その上にトマトのスライスを置きます。トマトにオリーブオイルを塗り、塩、細切れのバジル、胡椒をふりかけます。さらに少しパルメザンチーズを振りかけます。パイ生地が焼き色がつくまで20-25分間オーブンに入れます。熱いうちに提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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