テックスメックスロール
Brenda Villagomez
これらのテックスメックスロールは、作るたびに話題になります。そのスパイシーな味わいがあなたを魅了し、非常に簡単に作れるドレッシングと組み合わせられます。友人と一緒にお気に入りのスポーツを楽しみながら味わってください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • 鶏の胸肉2カップ、ファヒータまたは中くらいのストリップで
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1ティースプーン
  • コミノ1ティースプーン、パウダー
  • たまねぎ1/2カップ、みじん切り
  • 赤いパプリカ1カップ、中くらいの角切り
  • ハラペーニョチリ1個、種なし、みじん切り
  • 黄色のトウモロコシ1/2カップ、缶詰、排水済み
  • 黒豆 (くろまめ)1カップ、煮たもの、スープなし
  • 唐辛子フレーク2 スプーン
  • パクチー1/4カップ、みじん切り
  • チェダーチーズ1カップ、おろし
  • パイ生地500 グラム
  • 小麦粉十分、塗るために
  • 卵1個、塗るために
  • サワークリーム1カップ、ドレッシング用
  • マヨネーズ1/4カップ、ドレッシング用
  • アボカド1/2個、ドレッシング用の果肉のみ
  • ガーリックパウダー1ティースプーン、ドレッシング用
  • エンディブ1 スプーン、ドレッシング用
  • レモンジュース3 スプーン、種なし、ドレッシング用
  • 白酢1 スプーン、ドレッシング用
  • パクチー1/2束、葉のみ、みじん切り
  • マスタード1 スプーン、ドレッシング用
  • オリーブオイル2 スプーン
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 植物油十分
準備
40 mins
25 mins
低い
  • 具材用：熱したフライパンに植物油を注ぎ、中火で鶏むね肉を黄金色になるまで調理し、にんにくパウダー、玉ねぎパウダー、クミンパウダー、十分な塩と胡椒で味を調えます。
  • 鶏肉が黄金色になるまで調理したら、玉ねぎ、赤ピーマン、ハラペーニョを加え、5分間調理します。次に、黄色いトウモロコシ、煮た黒豆、チリフレーク、コリアンダー、さらに少しの塩と胡椒を加え、中低火でさらに8分間調理します。最後に、おろしたチェダーチーズを加え、熱で溶かし、鍋を火から下ろして少し冷まします。
  • パイ生地を粉を振った表面の上にローリングピンで伸ばします。厚さは0.5センチメートルにする必要があります。伸ばしたら、12 x 5 cmの長方形に切ります。各長方形に鶏肉の混合物を詰め、卵で端を塗り、封筒の形に閉じます。端を下にしておきます。15分間冷凍するか、ロールがしっかりするまで冷凍します。
  • ロールが冷凍されている間にドレッシングを準備します。ボウルにサワークリーム、マヨネーズ、アボカドの果肉、にんにくパウダー、ディル、レモンジュース、白ワインビネガー、コリアンダー、マスタード、オリーブオイルを混ぜます。塩と胡椒で味を調え、泡立て器で均一な混合物になるまで混ぜ、冷蔵庫で保管します。
  • 中低火の熱した植物油でロールを揚げます。ペーパータオルで水気を切ります。
  • お好みのドレッシングと一緒にロールを提供してください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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