乾燥トマト入りひよこ豆ディップ

このフムスまたはひよこ豆のディップは、乾燥トマトが加わり、独特で美味しい風味を与え、ピタパンと一緒に提供されます。これは、健康的なタンパク質を含むため、ベジタリアンにとって良いスナックです。
材料
10
ポーション
  • チックピー2 缶、液体は除く
  • トマト1/2カップ、油に浸した
  • 水2/3カップ
  • オリーブオイル3 スプーン
  • にんにく2歯、半分に切った
  • パプリカ1/4ティースプーン
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1/4ティースプーン
  • レモンジュース1/4カップ
準備
15 mins
0 mins
低い
  • フードプロセッサーにひよこ豆(液体は除く)、油に浸した乾燥トマト(飾り用にいくつかを取っておく)、水、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒を入れます。ディップのような一貫性になるまで処理します。
  • 味を見て、必要であれば塩を追加します。また、好みに応じてレモン汁も加えます。
  • ボウルに移し、少なくとも1時間冷蔵庫に入れます。
  • 提供する際には、上にオリーブオイルを少し垂らし、パプリカをふりかけ、温かいピタパンと一緒に出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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