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乾燥トマト入りひよこ豆ディップ
乾燥トマト入りひよこ豆ディップ
Lorenza Ávila
このフムスまたはひよこ豆のディップは、乾燥トマトが加わり、独特で美味しい風味を与え、ピタパンと一緒に提供されます。これは、健康的なタンパク質を含むため、ベジタリアンにとって良いスナックです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 26-12-2011
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材料
10
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チックピー2缶、液体は除く
トマト1/2カップ、油に浸した
水2/3カップ
オリーブオイル3スプーン
にんにく2歯、半分に切った
パプリカ1/4ティースプーン
塩1ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
レモンジュース1/4カップ
チックピー2缶、液体は除く
トマト4.94onza、油に浸した
水5 5/8onza líquida
オリーブオイル1.52onza líquida
にんにく2歯、半分に切った
パプリカ0.02onza
塩0.22onza
胡椒0.04onza
レモンジュース2.11onza líquida
チックピー2缶、液体は除く
トマト1/2カップ、油に浸した
水2/3カップ
オリーブオイル3スプーン
にんにく2歯、半分に切った
パプリカ1/4ティースプーン
塩1ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
レモンジュース1/4カップ
チックピー2缶、液体は除く
トマト1/2カップ、油に浸した
水2/3カップ
オリーブオイル3スプーン
にんにく2歯、半分に切った
パプリカ1/4ティースプーン
塩1ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
レモンジュース1/4カップ
準備
15 mins
低い
フードプロセッサーにひよこ豆(液体は除く)、油に浸した乾燥トマト(飾り用にいくつかを取っておく)、水、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒を入れます。ディップのような一貫性になるまで処理します。
味を見て、必要であれば塩を追加します。また、好みに応じてレモン汁も加えます。
ボウルに移し、少なくとも1時間冷蔵庫に入れます。
提供する際には、上にオリーブオイルを少し垂らし、パプリカをふりかけ、温かいピタパンと一緒に出します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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プレゼンテーション
フムスの中心に刻んだ乾燥トマトや唐辛子で飾ります。
ヒント
野菜スティックやクラッカーと一緒に提供します。
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