ヘルシーアーティチョークディップ
Liverpool
この美味しくクリーミーなヘルシーアーティチョークディップを、ピタパンと野菜と一緒に楽しんでください。最も素晴らしいのは、どれだけ簡単で滑らかに仕上がるかです。アーティチョークを調理して材料を混ぜるだけで準備できます。完璧なスナックです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • アルカチョフ5個
  • 水十分
  • 塩十分
  • 黄色のレモン1個
  • ほうれん草1/2カップ
  • にんにく1歯
  • たまねぎ1/8個
  • ハラペーニョチリ2個、種なし
  • ライトマヨネーズ2 スプーン
  • ギリシャヨーグルト1/2カップ
  • レモンジュース1 スプーン
  • 塩と胡椒 お好みで
  • きゅうり1個、スティック状に切った、付け合わせ用
  • にんじん1個、スティック状に切った、付け合わせ用
  • セロリ3茎、スティック状に切った、付け合わせ用
  • トーストパン十分、付け合わせ用
準備
10 mins
40 mins
低い
  • アーティチョークの葉を厚い部分、先端、茎を取り除いてきれいにします。
  • 塩とレモンジュースを加えた水で40分間、沸騰してから調理します。冷やして葉を取り除き、ハートの部分を取り出します。調理した葉は取っておきます。
  • あなたのVitamix®の容器に、アーティチョークのハート、ほうれん草、にんにく、玉ねぎ、チリ、マヨネーズ、ヨーグルト、レモンジュースを注ぎ、塩と胡椒で味付けします。
  • 蓋をしっかり閉め、速度1を選択し、ブレンダーをオンにし、徐々に速度を10まで、そして高速度に上げます。2分間または均一で滑らかな混合物になるまでブレンドします。
  • ディップを提供し、野菜のスティック、アーティチョークの葉、トーストしたパンと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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