パタタス・ブラバス
Sophia Rivera
パタタス・ブラバスはスペインの典型的な料理で、付け合わせや友達とのおやつに最適です。この美味しいレシピをお試しください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
12
ポーション
  • じゃがいも6個、切り分けた
  • オリーブオイル2 スプーン
  • たまねぎ1/2個、刻んだ
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • トマトピューレ2 缶
  • 唐辛子フレーク1 スプーン
  • パプリカ1ティースプーン
  • 塩と胡椒個
準備
50 mins
10 mins
低い
  • オーブンを220°Cに予熱する。
  • じゃがいもをオリーブオイル大さじ1、塩、胡椒で味付けし混ぜる。ベーキングシートに広げる。40分間焼くか、じゃがいもが柔らかく、わずかに焦げ目がつくまで焼く。20分後に裏返して両面を焼く。
  • 中火で残りのオイル大さじを鍋に熱し、玉ねぎとニンニクを3分間、時々かき混ぜながら炒める。パプリカ、トマトピューレ、チリフレークを加える。5分間かき混ぜながら調理する。火から下ろす。
  • じゃがいもを大きな皿に盛り、その上にソースをかける。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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