タパス・デ・バカラオ

Saladitas
サラディータス®クッキーは、食感と風味のコントラストのためにバカラオと完璧に合います。このホリデーシーズンにおつまみとして最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • オリーブオイル3 スプーン
  • にんにく5 スプーン
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 乾燥トマト3/4カップ
  • じゃがいも1 1/2カップ、角切り
  • トマトソース1カップ
  • 鱈2カップ、塩抜き
  • 緑のオリーブ1/2カップ、輪切り
  • アルカパラス3/4カップ
  • アーモンド3/4カップ、スライス
  • チリグエロ1/4カップ、細かく刻んだ
  • パセリ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • ガレットサラディータス®クッキー1 パッケージ
  • オリーブ十分、飾り用
  • パセリ十分、飾り用
準備
40 mins
30 mins
低い
  • 中火でオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて3分間炒め、玉ねぎ、乾燥トマト、ジャガイモを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで5分間調理します。
  • トマトソース、バカラオ、オリーブ、ケイパー、スライスアーモンド、チレ・ウェロを加え、中火で20分間煮ます。パセリを加え、火から下ろしておきます。
  • バカラオをサラディータス®クッキーの上に盛り付け、オリーブとパセリで飾り、白ワインを添えた皿に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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