バナナとココナッツの包み焼き

このバナナの包み焼きのレシピは、聖週間に作られ、ベネズエラでは非常に伝統的です。
材料
6
ポーション
  • バナナ4個
  • ココ1個
  • 白いチーズ200 グラム、おろし
  • シナモンパウダー2ティースプーン
  • クローブ2ティースプーン
  • オイル1 カップ
  • 卵2個
  • 砂糖4ティースプーン
準備
50 mins
低い
  • バナナの皮をむき、熱い水で鍋で茹でる。その後、取り出してボウルでつぶし、湿っていない均一な生地になるまで混ぜる。取っておく。
  • ココナッツの皮をむいておろし、チーズ、砂糖、クローブ、シナモンパウダーと混ぜる。取っておく。
  • 卵を泡立てる。
  • バナナの生地で小さなボールを作り、くぼみを作り、混ぜたものを詰め、封をして楕円形に整える。
  • 泡立てた卵にくぐらせ、熱い油で両面が少しきつね色になるまで揚げ、その後取り出して吸収紙の上に置き、冷えるのを待って提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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