コチニータを使ったロカス・ポテト

エキゾチックなスナックが好きな方には、チュリート、ピクルスエシャロット、ハバネロチリ、爽やかなキュウリとともに、ワカモレを添えたコチニータを使ったロカス・ポテトをおすすめします。絶品です!
材料
4
ポーション
  • 紫タマネギ1カップ、スライスした
  • ハバネロチリ1/4カップ、スライスした
  • きゅうり1カップ、サイコロ状に切った
  • 白酢1/2カップ
  • レモンジュース1/4カップ
  • オレガノ2 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • 胡椒1 スプーン
  • アボカド1個、ワカモレ用
  • 新鮮なコリアンダー1/2カップ、ワカモレ用に細かく刻んだ
  • チリシラノ1/4カップ、ワカモレ用に細かく刻んだ
  • レモンジュース3 スプーン、ワカモレ用
  • 日本のピーナッツ1カップ
  • コチニータピビル2カップ
  • トスティトス® サルサヴェルデ1カップ
  • チュリート1カップ
  • タキス1カップ、グリーン
  • 黒いソース2 スプーン
  • 辛いソース1カップ
  • レモン お好みで、添えるために
準備
45 mins
0 mins
低い
  • ボウルに赤玉ねぎ、ハバネロチリ、キュウリ、白酢、レモン汁を混ぜ、オレガノ、塩、胡椒でお好みに味付けします。色が変わるまで、またはしんなりするまで置いておきます。
  • ボウルにワカモレの材料を混ぜ、よく混ぜ合わせ、塩と胡椒でお好みに味付けしてください。
  • ボウルにピビルコチニータ、トスティトスサルサベルデ、チュリート、タキスとピーナッツを混ぜます。ポテトバッグに盛り付け、ピクルスエシャロット、ワカモレ、サルサを添えます。レモンを数滴かけてください。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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