クリームを添えたラハス入りの卵白クレープ

Huevo San Juan®
この朝食は、あなたの一日を素晴らしい気分で始めるためのエネルギーを与えてくれます。柔らかい卵白クレープにクリームを添えたラハスが詰められ、ポブラーノチリのソースがかかっています。抵抗するのが不可能なほど美味しいです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • サンファン®卵白1カップ、クレープのために
  • 全粒小麦粉1/4カップ、クレープのために
  • 牛乳1/3カップ、クレープのために
  • 玉ねぎパウダー1ティースプーン、クレープのために
  • 塩と胡椒 お好みで、クレープのために
  • スプレーオイル十分、クレープのために
  • チリ・ポブラノ2個、焼いたもの、種なし皮なし、ポブラーノチリのソース用
  • たまねぎ1/3個、ポブラーノチリのソースのために
  • にんにく1歯、ポブラーノチリのソースのために
  • ライトクリーム1/2カップ、ポブラーノチリのソースのために
  • 軽いミルク1カップ、ポブラーノチリのソースのために
  • オイル2 スプーン、ポブラーノチリのソースのために
  • たまねぎ1/2個、スライスしたもの、クリームを添えたラハス用
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだもの、クリームを添えたラハス用
  • チリポブラノのスライス2カップ、クリームを添えたラハスのために
  • とうもろこしの粒3/4カップ、クリームを添えたラハスのために
  • ライトクリーム1カップ、クリームを添えたラハスのために
  • とうもろこしの粒 お好みで、飾り付け用
準備
35 mins
25 mins
低い
  • サンフアン®の卵白を全粒粉、小麦粉、牛乳、玉ねぎパウダー、塩、胡椒と一緒にミキサーにかけます
  • フライパンにスプレー油を加熱し、クレープの混合物を少し注ぎ、広げます。中火で焼き、裏返す際は半分の時間で行います。
  • ソースのために、ポブラーノチリを玉ねぎ、ニンニク、クリーム、牛乳と一緒にミキサーにかけます。鍋に油大さじ1を中火で加熱し、ソースを約10分間、またはとろみが出るまで調理します。塩と胡椒で味付けします。
  • クリームを添えたラハスのために、残りの油を中火でフライパンで加熱し、玉ねぎ、ニンニク、ポブラーノチリのラハス、トウモロコシの粒、クリームを加えて、塩と胡椒で味付けし、10分間またはとろみが出るまで調理します。
  • クレープにクリームを添えたラハスを詰め、ポブラーノチリのソースをかけて、トウモロコシの粒で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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