クリームを添えたラハス入りの卵白クレープ

Name: クリームを添えたラハス入りの卵白クレープ
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: サンファン®卵白1カップ、クレープのために; 全粒小麦粉1/4カップ、クレープのために; 牛乳1/3カップ、クレープのために; 玉ねぎパウダー1ティースプーン、クレープのために; 塩と胡椒お好みで、クレープのために; スプレーオイル十分、クレープのために; チリ・ポブラノ2個、焼いたもの、種なし皮なし、ポブラーノチリのソース用; たまねぎ1/3個、ポブラーノチリのソースのために; にんにく1歯、ポブラーノチリのソースのために; ライトクリーム1/2カップ、ポブラーノチリのソースのために; 軽いミルク1カップ、ポブラーノチリのソースのために; オイル2スプーン、ポブラーノチリのソースのために; たまねぎ1/2個、スライスしたもの、クリームを添えたラハス用; にんにく1スプーン、細かく刻んだもの、クリームを添えたラハス用; チリポブラノのスライス2カップ、クリームを添えたラハスのために; とうもろこしの粒3/4カップ、クリームを添えたラハスのために; ライトクリーム1カップ、クリームを添えたラハスのために; とうもろこしの粒お好みで、飾り付け用

Huevo San Juan®

この朝食は、あなたの一日を素晴らしい気分で始めるためのエネルギーを与えてくれます。柔らかい卵白クレープにクリームを添えたラハスが詰められ、ポブラーノチリのソースがかかっています。抵抗するのが不可能なほど美味しいです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-03-2018

準備

35 mins

25 mins

低い

サンフアン®の卵白を全粒粉、小麦粉、牛乳、玉ねぎパウダー、塩、胡椒と一緒にミキサーにかけますフライパンにスプレー油を加熱し、クレープの混合物を少し注ぎ、広げます。中火で焼き、裏返す際は半分の時間で行います。ソースのために、ポブラーノチリを玉ねぎ、ニンニク、クリーム、牛乳と一緒にミキサーにかけます。鍋に油大さじ1を中火で加熱し、ソースを約10分間、またはとろみが出るまで調理します。塩と胡椒で味付けします。クリームを添えたラハスのために、残りの油を中火でフライパンで加熱し、玉ねぎ、ニンニク、ポブラーノチリのラハス、トウモロコシの粒、クリームを加えて、塩と胡椒で味付けし、10分間またはとろみが出るまで調理します。クレープにクリームを添えたラハスを詰め、ポブラーノチリのソースをかけて、トウモロコシの粒で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

91.2

kcal

4.56%

炭水化物（差し引きによる）

8.6

2.87%

タンパク質

4.1

8.2%

脂質 (Total lipid (fat))

4.9

7.54%

null

100

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