卵のエンチラーダ

Margarina Primavera
この豆ソースの卵のエンチラーダは、週のどの日でも完璧な朝食ですので、きっと気に入るでしょう。もう迷わず、Primavera®があなたの卵に与える美味しいタッチと共にこのレシピを楽しんでください。毎朝試してみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 黒豆（まるごと）1 1/2カップ
  • アドボチポトレチリ2 スプーン
  • 水1カップ、または、豆を茹でたスープ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • プリマベーラ®2 スプーン
  • 白い玉ねぎ1/4カップ、細かく刻んで
  • トマト1/4カップ、種を取り除き、細かく刻んで
  • チリシラノ1個、薄切りに
  • 卵6 個 (材料に表示されている場合)
  • 塩 お好みで
  • プリマベーラ®2 スプーン
  • トウモロコシのトルティーヤ8個
  • チョリソー1/4カップ、少しきつね色になるまで
  • アボカド お好みで
準備
5 mins
10 mins
低い
  • 全粒の豆、マリネチポトレ、そして豆のスープをブレンダーにかけます。
  • 混ぜたものを鍋に注ぎ、塩と胡椒で味付けし、沸騰させます。
  • 熱したフライパンにPrimavera®を溶かし、玉ねぎ、トマト、唐辛子を少し色づくまで炒めます。その後、卵と塩を加え、3分間または完全に火が通るまで調理します。保留します。
  • フライパンにPrimavera®を温め、トルティーヤを加え、メキシコ風の卵を詰めて巻きます。最後に、豆ソースで卵のエンチラーダをかけます。
  • 卵のエンチラーダをチョリソーとアボカドで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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