ポブラーノチリのサルサでスイス風エンチラーダ

Zwan
スワン®マンチェゴチーズの風味で、ポブラーノチリのサルサでスイス風エンチラーダを試してみてください。100%乳製品の風味が、このグラタン料理に特別なひねりを加えます。家族で楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666667
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スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • チリ・ポブラノ6個、筋なし、種なし、焼いた皮なし; サルサ用
  • たまねぎ1/4個、サルサ用
  • にんにく1歯、サルサ用
  • パクチー1/4カップ、サルサ用
  • 大きなコショウ2個、サルサ用
  • コミノ1ティースプーン、サルサ用
  • サワークリーム1 1/2カップ、サルサ用
  • チキンブロス1カップ、サルサ用
  • バター2 スプーン、サルサ用
  • 塩 お好みで、サルサ用
  • 胡椒 お好みで、サルサ用
  • 植物油十分、揚げるために
  • トウモロコシのトルティーヤ20個、温かい
  • チキン2カップ、フィリング用に調理され、ほぐしたもの
  • バター十分、油を塗るために
  • マンチェゴチーズスライス Zwan®2カップ
  • パサディータのピューレ1/2カップ、添えるために
  • 黄色いとうもろこしの粒1/2カップ、添えるために
  • パクチー十分
準備
20 mins
30 mins
低い
  • ポブラーノチリを玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、ペッパーコーン、クミン、サワークリーム、鶏肉のスープと一緒に完全に混ぜるまでブレンドします。
  • 中火の鍋でバターを溶かし、ポブラーノチリのサルサを注ぎ、塩とコショウで味付けし、常にかき混ぜながら8分間料理します。温かく保ちます。
  • 熱した植物油のフライパンで、トルティーヤを中火で両面5秒間揚げます。柔軟になるだけで十分です。吸収ペーパーの上に排水します。
  • エンチラーダを形成するために、トルティーヤを広げて置き、鶏肉を加え、ロール状に閉じます。フィリングが終わるまで繰り返します。
  • オーブンを180 °Cに予熱します。
  • 予め油を塗った耐熱皿に、少しのポブラーノサルサを注ぎ、鶏肉のタコスを並べ、さらにサルサをかけ、スワン®マンチェゴチーズのスライスを乗せます。ポブラーノのスライスと少しの甘いトウモロコシを加え、180 °Cで20分間焼きます。
  • オーブンから取り出します。エンチラーダをサワークリームとコリアンダーの葉で飾って提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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