ランチ用のジャガイモボール

この新学期には、子供たちのために新しい料理を作ることに挑戦しましょう。ランチの準備をする際、サンドイッチ、トルタ、スムージー、果物は素晴らしい選択肢ですが、子供たちは学校に持っていくためのこのミンチ肉とチーズ入りのボールを大好きになるでしょう。このジャガイモボールは簡単に作れるランチレシピです。
材料
4
ポーション
  • 植物油1 スプーン
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • 牛ひき肉500 グラム
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • にんじん1カップ、非常に小さな角切りで
  • パセリ1 スプーン
  • 塩 お好みで
  • じゃがいも3カップ、中くらいの角切りにしたジャガイモ
  • パルメザンチーズ1 スプーン
  • 塩 お好みで
  • マンチェゴチーズ1カップ、小さな角切りで
  • 卵2個、ボールをパン粉にまぶすための
  • パン粉1カップ、ボールをパン粉にまぶすための
  • 植物油十分
  • ケチャップ お好みで、添えるために
準備
20 mins
15 mins
低い
  • フライパンで中火で油を熱し、玉ねぎを加えて2分間調理します。肉、にんにくパウダー、にんじんを加えて10分間調理します。パセリを加え、塩で味付けします。取っておきます。
  • フォークでジャガイモをつぶしてピューレ状にし、パルメザンチーズ、塩、肉を加えます。混ぜて手のひらの大きさのボールを作り、くぼみを作り、チーズの角切りを1つまたは2つ入れます。しっかりと閉じます。
  • それぞれのボールを卵に通し、最後にパン粉にまぶします。
  • 十分な油を熱した鍋でボールを1つずつ中火で5分間または黄金色になるまで揚げます。取り出して、吸収ペーパーの上に置きます。
  • ランチを耐熱皿に盛り、ケチャップを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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